安全・安心な食づくりを基本に、農作物の栽培や家畜の飼育ならびに農畜産物の加工・流通に関する知識と技術を学びます。
食料生産コースと食品科学コースに分かれて学習します。

作物、野菜、果樹の栽培や家畜の飼育についての専門知識・技術を学びます。また、実習を通して生命を大切にする心、思いやりの心を育てます。

食品の加工、栄養、微生物の利用についての専門知識・技術を学びます。また、実験・実習を通して探求心を身につけた人間を育てます。

危険物取扱者 ・ 毒物劇物取扱者 ・ ２級ボイラー技士
小型建設機械 ・ フォークリフト ・ 玉掛け ・ アーク溶接
ガス溶接 ・ ワープロ検定 ・ パソコン検定